Tapioková mouka se získává z hlízy jihoamerického manioku, což je okopanina podobná bramboře. Tato mouka je oblíbená díky své výživové hodnotě, proto ji ve svém jídelníčku ocení každý, kdo vyhledává zdravé potraviny. Tapioková mouka je bezlepková, s nízkým obsahem cholesterolu, bohatá na vápník, hořčík, draslík, železo, vlákninu a vitamín B. Tato exotická mouka má v kuchyni bohaté využití, zejména při pečení. Lze jí rovněž zahušťovat pokrmy - hodí se do slané i sladké kuchyně.
Složení:
Mouka z kořene manioku jedlého 100%
Obsah:
500 g
Výrobce:
Allnature, s.r.o., Březhradská 148, 503 32 Hradec Králové, Česká republika.
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota | 1 498 kJ/358 kcal |
Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny |
0,02 g 0 g |
Sacharidy - z toho cukry |
89 g 3 g |
Bílkoviny | 0,19 g |
Sůl | 0,1 g |