Fazuľa mungo v BIO kvalite sú malé fazuľky olivovo zelenej farby so špecifickou arómou. Stretneme sa s nimi predovšetkým v indickej a čínskej kuchyni. Sú výborným zdrojom bielkovín, vitamínov skupiny B a minerálnych látok, a to predovšetkým horčíka, vápnika a draslíka. Možno ich konzumovať ako prílohu, ešte lepšie ich ale pridať ich do najrôznejších rizôt, polievok či fašírok.
Použitie:
Fazuľu vopred namočte na cca 2-3 hodiny. Dôkladne prepláchnite, vložte do hrnca so studenou vodou a priveďte do varu. Varte zhruba 25 minút, kým nezmäknú. Fazuľa mungo soľte až po uvarení, predídete tak ich stvrdnutiu.
Upozornenie:
Alergény: Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sezamu a škrupinových plodov.
Zloženie:
Fazuľa mungo.
Obsah:
500 g
Výrobca:
Allnature s.r.o, Brezhradská 148, 503 32 Hradec Králové, Česká republika.
Výživové údaje na 100 g:
|
Energetická hodnota |
1315 kJ/314 kcal |
|
Tuky |
1,2 g |
|
Sacharidy |
42 g |
|
Bílkoviny |
24 g |
|
Sůl |
0,04 g |